舒舒手記 Chouchou's Diary

抵達塞雷小窩滿地行李的第一夜

一眨眼，在塞雷小鎮已經住了十天。

猶記得抵達的第一個傍晚，滿身的疲憊與一堆的行李；如今，我們在塞雷租的小小公寓已經徹底的成為了我和老聶另一個“窩”。

我們的小窩是老聶在網路上細心搜尋下找到的。

屋主是一對住在巴塞隆納的夫婦，先生 Edmond是澳洲人，太太 Clara則是西班牙人，有一對四歲可愛的雙胞胎男孩。

當Edmond & Clara還是 DINK 族 (double income no kids - 雙薪無兒) 時，因為喜歡塞雷這個地區的自然和人文環境，在十年前買下了這棟位於塞雷市區阿拉戈大道上的三層老房子。

蠻有趣的是，房子的號碼不是1也不是2，而是 1Bis。因為她原是2號的一個附屬建物。在十九世紀甚至更早前，富裕的法國中產階級家庭會在自己住家旁邊再多蓋一間類似倉庫的房子，用於藏酒或者是收成農作物。

這個房子是英文的 Town House 類型 (兩面採光)，前面是阿拉戈大道，後面是面山的花園。一樓是一個大車庫*，二樓和三樓各被分隔成兩間小型的一室公寓(studio apartment)，有街景與山景之分，我們租的正是二樓的山景公寓*。

＊在法國及比利時很常見這樣的建築格式，又稱為 Belle étage – 一樓是車庫，二樓才是客廳、廚房及房間

＊山景公寓詳細： http://ceretapartments.com/mountain-view-apartment.php?propertyId=2

選擇山景公寓有兩個原因：

1。安靜，靠近大自然

2。坪數比較大，約有 60平方米(18坪左右)，可以住起來舒服些

果然，老聶的選擇是正確的。

剛進到這個公寓的大門時，其實有點被她一樓玄關和走道的“歷史”(意思：古老破舊) 和“鄉村”(意思：感覺粗糙的木頭建築風格) 給嚇到，想到自己要在這裡住上兩個月，不禁有點心驚。沒想到上了二樓，打開公寓的房門後，目光馬上就被飯廳後面的三道窗戶給吸引，因為窗戶的外面就是一片蔚藍的天空與滿園盎然綠意*（請見舒舒的上一篇文章 ：南法 Long Stay Day 5 - 塞雷小居的晴雨）。

說是飯廳，其實只是公寓的一部分。因為一室公寓的特徵就是沒有房間的區隔，客廳、飯廳、睡房全都在一個空間裡。

屋主將長方形廣大的起居室以書架分隔出沙發的客廳和睡床的臥室，然後再用屏風延續，將臥房與飯廳分離，造成一種類似美式飯廳+客廳的空間感，算是很有創意。

房頂裸露在外的白色木頭橫樑及白色牆壁，加強了整體的空間感；同時也凸顯出木頭桌椅的鄉村特色及 vintage 復古懷舊風的深色家俱和皮沙發，讓眼睛看起來很舒服 (舒舒 OS：雖然不一定坐起來舒適)。

位於角落的小廚房該有的都有，隔壁的浴室廁所也算乾淨，果然是麻雀雖小五臟俱全。

不過抵達塞雷的第一晚，廚房沒有用武之地。因為長途跋涉的我們，除了一瓶可樂（補充咖啡因提神）和一包洋芋片（充飢和防嘴饞），什麼也沒有。巧婦難為無米之炊，今晚“舒舒廚房”暫時歇業，我們決定去二人在塞雷小鎮最喜歡的九泉廣場 (Place de Neuf Jets) 上用餐。

九泉廣場是塞雷小鎮中心的一個具有 “魔力”的地方。

廣場四周被四層樓高的古典建築圍住，好像一個大型四合院的中庭；廣場中央是一個羅馬式噴泉，噴泉旁則有高大茂盛的法國梧桐樹，旁邊的小路則通向塞雷小鎮的東南西北各方。

正午，陽光自樹葉縫隙灑落，閃亮亮的彷彿滿天星斗；微風拂面而來，新葉的清香撲鼻而來，更令人神清氣爽。入夜，噴泉的白色大理石將昏黃柔美的夜燈反射在梧桐葉上，替廣場更添了股浪漫與神秘氣息。

九泉廣場的魅力吸引了所有的人－來此遊玩的旅客，還有塞雷人。小小的廣場上，竟能容下三家餐館加上一家名叫達利的酒吧。

冬暖夏不熱、一年360天陽光普照的優厚天然條件，讓餐館主人可以盡情地將廣場當成自家後花園，招攬來此的饕客。

無論是為了美食、亦或是美景，九泉廣場總能滿足來此遊人的需要。

因為早不是第一次來塞雷，老聶和我早就嚐過九泉廣場上的兩家法國與加泰隆尼亞特色菜餐館，所以駕輕就熟的來到上一次口齒留香的地方 － 廣場轉角處的“噴泉餐館”(Restaurant La Fontaine)。

由於這幾天塞雷地區突然降溫，入夜後偶爾飄起小雨陣陣涼意襲人。餐館主人貼心的架起了大型遮雨擋風傘，傘下發紅光的暖爐將每位客人的臉龐照的紅豔豔的，看在我們眼中更覺心裡也暖和起來。

我和老聶雖然不屬於那種愛亂花錢的人，但如果有必要，是絕不會苛待自己的。尤其是在開了一天車的辛勞後，犒賞自己和慶祝旅途平安這兩個「重要理由」，都讓我們決定要好好大吃一頓，這樣才對得起自己。

今晚的菜單是14歐元及23歐元的套餐* (Menu) ：

＊前菜：滿蓋西班牙火腿的生菜沙拉；

＊＊主菜：14歐的是豬里肌排 (Filet mignon)，23歐的是油封鴨腿 (confit de canard)，配的都是森林蘑菇醬 (sauce forestière)，道地的法國菜；

＊＊＊飯後甜點則可以在加泰隆尼亞式烤布蕾 (crema catalane, 和法式烤布蕾的味道稍有不同唷！)、蘋果派和草莓森林果醬冰淇淋中任選一。

好食物一定要配上美酒才能相得益彰，特別是法國菜跟葡萄酒最搭，所以我們叫了一瓶塞雷附近佩皮尼昂地區拉法傑酒莊的玫瑰紅 (La Fage @Perpignan)，外搭un carafe d’eau (**)、義式濃縮咖啡。俏麗的餐館女主人因為和我們閒聊的愉快，還在飯後特別贈送了兩杯薄荷甜酒幫助我們消化，真的很窩心。

如此豐盛美味的晚餐及舒適浪漫的用餐環境，最後竟然是50歐元有找（不到台幣2000元），真的物超所值！這也是舒舒回台灣不喜歡去吃西餐的原因之一，因為台北像樣的西餐廳實在太貴了！

有計畫來塞雷小鎮玩的朋友，別忘了來九泉廣場上享受一頓美的饗宴唷～

[舒舒小語]

＊法文字Menu，有兩個意思。第一個是一般人熟悉的“菜單”，還有一個指的是包含前菜、主菜及飯後甜點的 “套餐”。

＊＊un carafe d’eau：法文直譯是一瓶葡萄酒瓶水。

carafe在法國是拿來裝葡萄酒用的，通常有500cc 或1公升兩種容量。

在歐洲的餐廳用餐，如果要喝水，多半是付費的礦泉水。只有在法國可以點免費的白開水 (我猜是因為法國人用餐通常一定會點葡萄酒當飲料，所以法國餐館願意免費額外提供白開水給客人)，但必須跟服務生指明是 “un carafe d’eau”，否則他們還是會拿礦泉水來給你唷。

酒酣飯飽的老聶 & 舒舒幸福的笑容 ～